Nằm trong khuôn khổ chuỗi các các hoạt động, sự kiện, chương trình của Lễ hội mùa Hạ - Festival Huế 2022, Ngày hội “Huế - Kinh đô ẩm thực” sẽ diễn ra từ chiều ngày 30/4 đến hết này 01/5/2022 tại Công viên Tứ Tượng (đường Lê Lợi, thành phố Huế). Chương trình do Sở Du lịch Thừa Thiên Huế phối hợp với các đơn vị có liên quan tổ chức với sự đồng hành của Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.
Ngày hội “Huế - Kinh đô ẩm thực” với sự giao thoa tinh hoa ẩm thực của Huế hòa cùng các địa phương trong nước sẽ mang đến cho công chúng và du khách một cái nhìn mới lạ, cùng những trải nghiệm thú vị về ẩm thực Huế nói riêng và các vùng miền nói chung thông qua các hoạt động quảng diễn, trưng bày ẩm thực như: nem công - chả phụng; chả cốm ram; xôi ngũ sắc; trà sen, chè sen; bánh khoái; cơm Huế; mứt quật; bánh pháp lam; bánh trái cây; pha trà sen, gói bánh ngũ sắc; cuốn Sài Gòn; xôi chiên phồng; bún hải sản; nem… được thực hiện bởi các nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng xứ Huế.
Tại Ngày hội, đan xen các hoạt động quảng diễn, chế biến, trưng bày ẩm thực là các tiết mục nghệ thuật hấp dẫn. Bên cạnh đó, công chúng và du khách còn có cơ hội được thưởng thức những món ngon độc đáo tưởng chừng như đã thất truyền từ lâu.
Ngày hội “Huế - Kinh đô ẩm thực” hứa hẹn sẽ tạo ra một không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc, độc đáo và hấp dẫn, là một trong những điểm nhấn trong chuỗi các hoạt văn hóa - lễ hội tại Huế trong dịp nghỉ lễ 30 tháng 4 và 1 tháng 5, được diễn ra trong điều kiện bình thường mới khi Thừa Thiên Huế đang dần thích ứng và phát triển du lịch sau khi đảm bảo các công tác phòng chống dịch covid-19 hiệu quả.
Sự kiện này bước đầu khẳng định giá trị về thương hiệu “Huế - Kinh đô ẩm thực” để quảng bá, phát triển du lịch Việt Nam nói chung và du lịch Huế nói riêng và kỳ vọng từng bước tạo nên sự kiện thường niên tại cố đô Huế hứa hẹn mang đến cho người dân địa phương và du khách trong và ngoài nước cơ hội được trải nghiệm, khám phá nền ẩm thực đa dạng, đặc sắc nổi tiếng của xứ Huế thơ mộng.
Cũng trong khuôn khổ của Ngày hội, từ 9h30 đến 10h30 ngày 1/5/2022, Phân Viện Văn hóa Nghệ thuật Quốc gia Việt Nam tại Huế và Hội Nữ công Huế sẽ ra mắt giới thiệu sách “Nữ công thường thức”.
Chương trình Ngày hội “Huế - Kinh đô ẩm thực”
![]() |
![]() |
Phương Anh
Tối 30/6, tại Cồn Dã Viên đã diễn ra chương trình nghệ thuật “Chào Huế”, khép lại tuần lễ Festival Huế 2022 (25/6 – 30/6).
Trong khuôn khổ Tuần lễ Festival Huế 2022, tối 29/6, tại sân điện Thái Hòa, Đại nội Huế, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế tổ chức chương trình nghệ thuật "Hoàng cung giao hòa".
Chiều 28/6, Lễ hội đường phố “Sắc màu văn hóa” tiếp tục diễn ra với chương trình biểu diễn nghệ thuật đến từ các đoàn nghệ thuật dân gian.
Sáng 28/6, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế đã tổ chức chương trình quảng diễn tuồng “Ngàn xưa âm vọng”.
Tối 27/6, tại Bảo tàng Hồ Chí Minh Thừa Thiên Huế, Hội thơ Hương Giang tổ chức đêm thơ nhạc đồng hành cùng Festival Huế 2022.
Chiều 27/6, Ban tổ chức Festival Huế 2022 phối hợp cùng Câu lạc bộ (CLB) Volkswagen Việt Nam tổ chức chương trình diễu hành xe cổ “Huế - thành phố bốn mùa hoa” nhằm chào mừng Tuần lễ Festival Huế 2022.
Trong khuôn khổ tuần lễ Festival Huế 2022, tối 26/6, tại tuyến đường đi bộ dọc sông Hương, phía sau Học viện Âm nhạc Huế diễn ra khai mạc lễ hội “100 món ẩm thực đường phố”.
Chiều 26/6, lễ hội đường phố chủ đề “Sắc màu văn hóa” đã khai mạc tại khu vực ngã 6 phía trước Trung tâm Văn hóa - Điện ảnh thu hút nhiều người dân và du khách tham gia.
Tối 25/6, tại quảng trường Ngọ Môn, Ban Tổ chức Festival Huế 2022 đã tổ chức chương trình nghệ thuật khai màn Tuần lễ Festival Huế 2022, thu hút đông đảo du khách, người dân địa phương tham dự.
Chiều 25-6, tại Trung tâm Văn hóa Phật giáo Liễu Quán (15A Lê Lợi, TP.Huế) đã khai mạc triển lãm “Dấu ấn Phật giáo trên gốm cổ Satsuma - Nhật Bản”.
Chiều 25/6, tại số 76 Hàn Thuyên, TP Huế, Trung tâm Bảo tồn di tích (BTDT) Cố đô Huế phối hợp với Bảo tàng Hóa thạch Hà Nội tổ chức triển lãm “Hóa thạch - Hành trình khám phá nguồn gốc sự sống trên Trái Đất”.
Chiều 25/6, tại Trung tâm Văn hoá Điện ảnh TT Huế, Uỷ ban nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế phối hợp với Đại sứ quán các nước Asean tại Việt Nam tổ chức Lễ Khai mạc Triển lãm Trang phục truyền thống các nước ASEAN. Triển lãm hướng tới Kỷ niệm 55 năm thành lập Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á – ASEAN và chào mừng Tuần lễ Festival Huế 2022.
Chiều ngày 25/6 tại Viện Pháp tại Huế, Viện Pháp tại Việt Nam - Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam phối hợp tổ chức triển lãm ảnh “Mê Kông - Chuyện đôi bờ” của nhiếp ảnh gia Lâm Đức Hiền.
Sáng 25/6, tại Cung An Định đã diễn ra lễ khai mạc triển lãm bộ tranh Kiều bằng nghệ thuật pháp lam Huế. Triển lãm diễn ra nhằm chào mừng Tuần lễ Festival Huế 2022.
Sáng 25/6,tại sân Hàm Nghi, Đại nội Huế đã diễn ra lễ khai mạc lễ hội khinh khí cầu “Cố đô Huế nhìn từ bầu trời”.
Tối 24/6, tại Trung tâm Thể thao tỉnh (số 1, Hà Huy Tập, TP. Huế) diễn ra lễ khai mạc Hội chợ thương mại Festival Huế 2022. Đây là hoạt động thuộc Chương trình cấp quốc gia về xúc tiến thương mại năm 2022, diễn ra trong dịp Lễ hội mùa Hạ - thuộc chuỗi sự kiện tuần lễ Festival Huế 2022.
Tối ngày 23/06/2022 tại Công viên Thương Bạc đã diễn ra buổi lễ khai mạc Lễ hội “Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương”.
Ngày 23/6, Công an tỉnh Thừa Thiên Huế tổ chức Hội nghị triển khai công tác đảm bảo ANTT chương trình khai màn Festival Huế-2022. Đồng chí Đại tá Đặng Ngọc Sơn- Phó Giám đốc Công an tỉnh, Trưởng tiểu ban An ninh- Trật tự- Môi trường chủ trì hội nghị.
Trong chuỗi hoạt động của “Ngày hội áo dài Huế 2022”, hưởng ứng tuần lễ Festival Huế 2022, ngày 21 và 22/Sở Văn hóa Thể thao đã tổ chức hoạt động quảng diễn áo dài ở khu vực cầu bán nguyệt ở bờ Bắc sông Hương và cầu gỗ lim ở bờ Nam sông Hương.
Để phục vụ nhu cầu tham dự các chương trình Festival Huế 2022 diễn ra từ ngày 25/6 – 30/6/2022, Ban tổ chức Festival Huế 2022 công bố giá vé các chương trình.